La magia del Vino Rosado y sus métodos de elaboración
El vino rosado destaca por su atractivo color frente a los tintos y blancos. Más allá de su relevancia estética, este tipo de vino se ha popularizado entre aficionados y expertos en los últimos años por distintas razones que conoceremos a continuación.
Tradicionalmente el Rosé, se conocía como un vino propicio para la temporada de verano, por su matiz y personalidad. Sin embargo, comienza a hacer presencia el resto del año gracias a su versatilidad para manejarse en distintos escenarios con gracia y sutileza. Ideal para la gastronomía, el vino rosado posee cualidades como la frescura, la suavidad y el buen maridaje con ensaladas, pescados, mariscos y postres. En su delicado sabor y exquisitos aromas radican la seducción y el encanto de un buen vino rosado.
Existen innumerables variaciones del color que van desde el rosa pálido casi blanco, pasando por el salmón hasta llegar a un color violeta vivido que no llega al tinto. Estas tonalidades se deben a las técnicas de elaboración del vino rosado, brevemente detallaremos las más populares, para comprender mejor la singularidad de este delicioso caldo.
Métodos de elaboración del vino Rosado
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